De mooiste wijn voor het juiste moment

Met Wijnmans biedt Leon in den Kleef een compleet aanbod van de mooiste wijnen voor het juiste moment. Van oogstwijn tot feestwijn en van bewaarwijn tot de perfecte wijn voor ‘tussendoor’. En voor wie kiezen lastig vindt, zijn er de verrassende tips in de vaste rubriek Leons Choice. Hierin vertelt Leon echt alles over bijpassende wijnen voor diverse wisselende seizoensgebonden en memorabele momenten.

DE ALLERFIJNSTE VOORJAARSWIJNEN OM DE LENTE MEE TE VIEREN

Het voorjaar is het seizoen bij uitstek om te proeven aan het buitenleven. We trekken er massaal op uit en vieren bijzondere feestdagen als Koningsdag en Bevrijdingsdag buiten. Met elkaar heffen we het glas op vrijheid, samenzijn. We voelen de eerste warme zonnestralen en ervaren een nieuwe start. Bij zulke mooie dagen horen mooie wijnen. Wijnmans weet precies die frisse voorjaarswijnen te vinden die passen bij de paasdagen en alle andere fijne momenten die bij de lente horen.

VOORPRET MET WIJN: DAT IS DE BESTE ZOMERVAKANTIE

In de zomer trekken we eropuit richting zon, zee, strand, platteland, bos en stad. We doen mooie ervaringen op, zien prachtige dingen en genieten van nieuwe smaken. Om alvast in de sfeer te komen proeven we maar wat graag voor. In de avonduren en weekenden drinken we wijn uit de streek waar we naartoe gaan en dromen in gedachten weg richting de gekozen vakantiebestemming.

WAAROM WILDWIJNEN ZO ONGELOOFLIJK GOED BIJ DE HERFST PASSEN

We zoeken naar warmte en gezelligheid en brengen steeds meer tijd binnen door. Het liefst met familie, partner en vrienden. Bij zulke mooie momenten verlangen we naar hartverwarmende smaken. Herfstwijnen en wildwijnen waarin we donker fruit, specerijen als kaneel en vanille en misschien een vleugje chocolade proeven. Het najaar draait om andere smaakbelevingen en Wijnmans weet precies hoe we dat bereiken. Met stevig en donkerrood, kruidig en vettig wit. In ieder geval wijn met karakter, waarvan we ontspannen en een beetje gloeien.

HOE BIJZONDERE WIJNEN KERST EN OUD EN NIEUW NOG MOOIER MAKEN  

De feestdagen: met z’n allen aan de grote tafel, die gedekt is met blinkend servies en schitterend kristal. Gouden glitters en rode sterren, engelenhaar op het tafelkleed. Hier en daar een klein pakje, naambordjes bij iedere stoel. Gourmetten, kaasfonduen of een zesgangendiner: hoe we de kerst ook vieren, wijn smaakt overal goed bij. Dat geldt natuurlijk ook voor Oudjaarsavond en Nieuwjaarsdag. We schenken rood, wit, rosé, dessertwijn en bubbels. Wijn is onlosmakelijk verbonden met de feestdagen.

BEWAARWIJNEN ZIJN EEN INVESTERING IN HERINNERINGEN EN GELUKSMOMENTEN

Er zijn buren, collega’s of oud-studiegenoten over de vloer. ‘Wat doe jij tegenwoordig?’ klinkt al snel. Wat is er mooier om de gasten naar de wijnkelder te leiden en het ze met eigen ogen te laten zien? Trots show jij jouw bewaarwijnen. Iedere wijn met zijn eigen verhaal, van geboortedag tot wereldreis en van première tot uitzonderlijke prestatie. Er ontstaan prachtige gesprekken over momenten van betekenis. Allemaal herinneringen gebotteld in flessen voor de eigen wijncollectie. Tenslotte kan een bewaarwijn natuurlijk ook een prachtig geschenk zijn bij een jubileum, afscheid, huwelijk of afstuderen.

HOE TE PROFITEREN VAN DE NIEUWSTE TREND: OOGSTWIJNEN OPKOPEN

We weten dat iedere wijnboer zijn unieke teeltproces, bijzondere kwaliteit en specifieke smaak kent. Maar soms oogsten wijnboeren wel héél bijzondere wijnen. Bijvoorbeeld wanneer er een bepaalde wind over de wijngaard heeft gewaaid of er uitzonderlijk veel of weinig zonuren zijn geweest. Door nauwe contacten met wijnboeren uit iedere windstreek maakt Leon van Wijnmans mogelijk dat klanten deze bijzondere wijnen rechtstreeks en tegen lage prijzen kunnen kopen. Zij kunnen inschrijven per liter of aantal flessen en profiteren op unieke wijze van het collectief opkopen van oogstwijnen.